Over ons

Uit het niets vonden wij in 1996 een zeer geschikte ligging voor onze beenhouwerij in Grimbergen.

Omdat wij beiden afkomstig zijn uit Grimbergen wisten wij dat er op deze plaats nood was aan een artisanale beenhouwerij.

Onze beenhouwer Ward werd in Vilvoorde opgeleid, heeft in veel andere beenhouwerijen gewerkt en verscheidene cursussen gevolgd voordat hij samen met Kris de grote stap zette om een eigen zaak te beginnen. Kris heeft ook gewerkt in beenhouwerijen te Humbeek en Brussel. Uiteindelijk konden ze de drang naar een zelfstandige zaak niet weerstaan, het zelfstandig willen zijn zat in hun bloed.

Uiteraard kunnen we dit niet alleen en hebben we veel hulp van mensen die al jarenlange ervaring hebben en de zaak zo goed kennen als wijzelf.

Tot slot: Als je je afvraagt wat het beste is dat we verkopen, is dit zonder enige twijfel ons gehakt en al zijn bereidingen. Minutieus uitgezocht varkensvlees, smaakvol inlands rundsvlees, zelfgemengde kruiden en een gecontroleerde koelruimte, kortom ‘Het gehakt is het visitekaartje van onze beenhouwerij’.

Tot gauw
Ward, Kris en het Cornelissen team

EINDEJAARSFOLDER 2019-2020 beschikbaar

U vindt onze feestfolder met overheerlijke gerechten op onze toonbank, maar uiteraard ook op onze website!

bekijk eindejaarsfolder